Desserts·Un peu de tout

Crème fouettée sans œufs et sans crème

J’ai complètement dupé ma famille hier soir. Je leur ai fait goûter de la « fausse » crème fouettée dans ce petit dessert très simple, un gâteau des anges accompagné de sucre d’érable et de framboises. La crème était en fait le jus d’une conserve de pois chiches fouetté. Curieux, hein? J’avais vu ça passer sur les… Lire la suite Crème fouettée sans œufs et sans crème

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Soirée magique sur le AML Louis Jolliet

Oui, vous avez bien lu, une soirée magique. Mon chum et moi, ça faisait des semaines qu’on n’avait pas eu de soirée sans les enfants, on peut dire que cette soirée était un velours pour notre couple. D’autant plus que la météo était – on peut dire – au rendez-vous : une soirée pas très chaude… Lire la suite Soirée magique sur le AML Louis Jolliet

Desserts·enfants·Un peu de tout

Cuisiner avec les enfants

Les enfants adorent nous imiter dès leur plus jeune âge, c’est une chose connue. Ils le font pour apprendre et pour s’améliorer, cela fait parti de l’apprentissage naturel de l’enfant. Pourquoi ne pas mettre à profit cet intérêt et leur inculquer le goût de cuisiner? Permettez-moi de vous partager quelques trucs qu’on a développé à la maison… Lire la suite Cuisiner avec les enfants

Événements·Mets principaux·Un peu de tout·Voyages

Clambake : un BBQ géant à ciel ouvert

Lors de notre séjour en Nouvelle-Angleterre, une rencontre fortuite nous a permis de vivre l’expérience d’une fête foraine historique et d’un BBQ tout à fait particulier, ayant lieu à Carver, tout près du Cape Cod. Laissez-moi vous partager cette histoire… Mon conjoint Marc-André, qui n’a pas la langue dans sa poche, conversait avec un autre vacancier… Lire la suite Clambake : un BBQ géant à ciel ouvert

Restos·Un peu de tout·Voyages

Voyage culinaire à Lyon

Deux semaines avant notre départ pour Lyon, je ne savais pas encore que j’allais me lancer dans cette petite aventure absolument imprévue. Laissez-moi un ou deux paragraphes pour vous raconter comment un voyage en Europe peut arriver comme un cheveu sur ma soupe… En bonne petite épouse que je suis (24 ans de vie de… Lire la suite Voyage culinaire à Lyon

Événements·Desserts·enfants·Un peu de tout

Sweet Isabelle arrive en ville!

Oyé, oyé, les sweet mamas! Sachez que si vous êtes comme moi dans la région de Québec, une nouvelle option s’offre à vous pour vos fêtes d’enfants. Sweet Isabelle, qui offre des ateliers de décoration de biscuits et cupcakes dans la région de Montréal depuis 2010, offre maintenant ses ateliers sous le concept de « Sweet Mobile » à… Lire la suite Sweet Isabelle arrive en ville!

Commerces·Mets principaux·Test de produits·Un peu de tout

Dernière heure : une foodie achète du steak chez Walmart

Oh mon Dieu, elle a fait ça? Madame Produits Locaux a osé acheter sa viande chez Walmart? Oui! Figurez-vous que j’ai acheté du steak Angus canadien, une viande finement persillée, fraîche, de coupe généreuse, catégorie Canada AA ou plus élevée, appréciée et recherchée par les consommateurs. La croyance populaire veut que Walmart offre des produits de qualité inférieure… Lire la suite Dernière heure : une foodie achète du steak chez Walmart