Accompagnements·Un peu de tout

Tomates séchées

L’INSPIRATION Mon beau petit blogue, me revoici. J’ai les épaule lourdes de préparation de sacs d’école de dernière minute, de finale de volleyball, de job intense, de préparation d’un voyage familial dans le Maine… Heureusement que tu es là pour moi, mon petit blogue chéri… Revenons à nos moutons : J’ai trop de tomates dans… Lire la suite Tomates séchées

Desserts

Pudding au pain avec sauce dulce de leche – Blogueuse invitée : Nadine Robitaille

Chers amis(es), c’est une grande première : je suis emballée de vous présenter la recette de ma cousine Nadine ! Elle qui trippe bouffe autant que moi (sinon plus!) avait aussi le goût de partager ses recettes, et quand je lui ai proposé de publier ses recettes sur mon blogue, elle m’a envoyé illico cette… Lire la suite Pudding au pain avec sauce dulce de leche – Blogueuse invitée : Nadine Robitaille

Entrées·Mets principaux

Soupe thaï de Donna Hay

L’INSPIRATION J’ai une semaine de fou, in and out au travail car mes filles n’ont plus de place en camp de jour… Ce midi, entre un rendez-vous et des commissions, j’arrête par hasard et pour la première fois chez Thaï Zone pour m’accommoder… Hmmmm! Je tombe sous le charme. C’est le point de départ de… Lire la suite Soupe thaï de Donna Hay

Mets principaux

Pâté chinois de Louis-François Marcotte

L’INSPIRATION J’ai sauvé des poubelles (attendez avant de paniquer, continuez à lire) un demi-sac de vidanges (j’ai dit de continuer à lire!) de blé d’inde déjà tout épluché de mon club de volleyball de plage, un restant de tournoi. Que fait-on avec 50 blés d’indes quand on est cinq? Ben on commence par en manger… Lire la suite Pâté chinois de Louis-François Marcotte

Entrées

Crème de pois verts et coriandre, espuma de lard salé

L’INSPIRATION Je l’sais, j’suis en vacances. Qu’est-ce que je fait encore sur mon blogue? Mais pour que vous vous payez ma gueule, voyons! Lors du Foodcamp Québec 2012, on nous avait servi un cocktail couronné d’un espuma, un genre de chantilly aromatisée fait avec un siphon. Je suis une foodie débutante, c’est ma première avec… Lire la suite Crème de pois verts et coriandre, espuma de lard salé