J’ai reçu il y a quelques mois une invitation pour célébrer le 120e anniversaire du Manoir Richelieu durant un week-end complet. Une occasion qui ne se refuse pas! Chaque année, depuis 19 ans, le manoir organise ce week-end festif et fabuleux qui met en valeur les produits du terroir.
J’avais envie de vous parler de mon dernier coup de cœur en cuisine. D’abord, je vous explique comment j’ai découvert la livèche. Depuis l’automne dernier, toujours dans le but de diminuer notre empreinte écologique (Hé oui! Je ne vous lâche pas avec ça! 😉), nous avons débuté l’abonnement aux paniers de la coopérative La Mauve,… Lire la suite Un nouveau venu dans ma cuisine : la livèche
Pour se faire une cure de jeunesse, le restaurant Petits Creux, Grands Crus a temporairement fermé ses portes cinq semaines l’automne dernier. Le restaurant s’est entièrement revitalisé, et ce cinq ans seulement après son ouverture. Une audace qu’on voit peu en restauration mais qui est Ô combien rafraîchissante pour la clientèle. Changement de nom, changement… Lire la suite Petits Creux – Corsica Origina fait peau neuve
J’ai eu l’occasion de goûter à un fastidieux six services au restaurant Le Pied Bleu, situé dans le quartier Saint-Sauveur de Québec. J’utilise le mot fastidieux car il y a beaucoup de travail dans les mets que j’ai eu le plaisir de goûter, mais ce mot n’est pas tout-à-fait bien choisi pour décrire ce sympathique… Lire la suite Le Pied Bleu: un bouchon lyonnais à Québec
Le restaurant chouchou de Québec Tapas & Liège a profité du changement de saison pour modifier son menu. Pour les habitués, rassurez-vous, vos plats favoris sont toujours au menu, et vous serez certainement séduits par la suite. Le restaurant est reconnu pour son décor recherché, son personnel accueillant et son menu coloré et teinté d’exotisme.… Lire la suite Nouveau menu chez Tapas & Liège
Je prends le temps de vous partager notre expérience familiale pour tendre vers le zéro déchet car depuis qu’on fait partie du projet zéro déchet de la Ville de Lévis, plusieurs personnes me questionnent sur le sujet et veulent en savoir davantage. Mais entre vous et moi, c’est surtout un moyen pour moi de vous… Lire la suite Notre projet #zérodéchet familial
Allo gang! Enfin, le soleil nous chauffe la couenne et le gazon verdit à nouveau sous le soleil! D’ailleurs, cette belle planète qui nous offre mille et une beautés, on n’y fait pas bien attention. Je ne mâcherai pas mes mots : Elle est menacée par la surpopulation qui qui fait de la surconsommation. On… Lire la suite Zéro déchet en cuisine
Me revoilà au clavier pour la 7e fois au sujet du Foodcamp de Québec. La foule était encore au rendez-vous les 24 et 25 mars dernier, comme à chaque année. Avec un petit pincement au cœur, je constate cependant que plusieurs de mes amis blogueurs qui étaient aux premières éditions n’y sont plus. Une nouvelle… Lire la suite Foodcamp Québec 2018
J’ai reçu un petit paquet cadeau cet hiver contenant un ensemble de fondues à fromage et un bouillon à fondue chinoise, gracieuseté de CHIC! FONDUE. Que j’aime essayer de nouveaux produits, surtout quand ils sont québécois! Et surtout quand ils sont délicieux! Certains se rappelleront peut-être le restaurant Le Chalet Suisse qui était situé en… Lire la suite Un petit « wow » pour vos fondues aux fromages et fondues chinoises
Cela faisait quelques années que j’en entendais parler puisque Eventouch en est à sa 4e année d’organisation de l’événement. Ça avait piqué ma curiosité, mais comme je n’étais pas fan de whisky, je me suis dite que ce n’était pas pour moi. Bon, il y a aussi le fait que depuis que j’ai entamé la… Lire la suite 🥃 🥂Ma première visite à Bulles, Whiksy & Cie
Hungry Rachel 