L’INSPIRATION Je ne sais pas pour vous, mais moi je me casse souvent la tête à trouver des idées de collations pour nos monstres avant de les coucher. Faut pas donner de collations sucrées car ça les excite, faut pas donner de fruits, c’est mauvais pour les dents et ça leur donne des cauchemars… Bla, bla, bla. Heureusement, c’est là que… Lire la suite Collation mozza
L’INSPIRATION Sortez votre sombrero, mettez votre vieille couverture mexicaine sur la table et jouez The Mexican Hat, on se fait une bouffe mexicaine ! J’aime vraiment faire des repas thématiques de pays avec la vaisselle qui va avec, la musique et la bouffe. Pas besoin d’être très compliqué et ça fait tripper les enfants.
LE TOUT PREMIER FOODCRAWL À QUÉBEC Si vous êtes foodies, vous savez peut-être qu’il y a eu un Foodcrawl à Québec – une première au Canada – ce mercredi 21 mars. C’était un évènement organisé dans le cadre du Foodcamp Québec qui aura lieu le 28 avril prochain (et qui affiche déjà complet). Et bien, j’y étais!!!… Lire la suite Foodcrawl Québec 2012 : nice!
L’INSPIRATION Au secours! Mon frigo croule littéralement sous le poids de la bouffe. Avec les huit litres de lait, les plats pour les lunchs, les paquets gros format, les quatre pots de yogourt, les trois pommes de laitue, … Vite, activons la tête-chercheuse-de-ce-qui-est-encore-bon-mais-qui-va-passer-date-bien-vite afin de concocter un pas pire plat. Je tape « mijoteuse porc chou »,… Lire la suite Goulash en mijoteuse
L’INSPIRATION Mon chum m’a backé pas mal cette semaine avec les enfants, je voulais lui faire plaisir… Mon horaire de fou : mardi et jeudi, très tôt à la job pour des focus groups et volleball en soirée, et mercredi soir, 140e anniversaire de la Chambre de commerce de Lévis. En plus, j’ai un tournoi de… Lire la suite Tataki de thon rouge
Bonjour. Ici Martha Stewart. Vous vous êtes ennuyés de moi? Mon amie Lucie, une bonne chummy de volleyball que j’appelle communément « minou », m’a envoyé un jour un courriel avec une série de photos de trucs pour la maison pour faciliter la vie des ménagères. Je vous présente à l’instant quelques-uns de ces trucs, ainsi que… Lire la suite Trucs bizarroïdes en cuisine
L’INSPIRATION Tourte, torte, tarte… Voyons donc! Ils m’énervent donc bien avec leurs termes culinaires qui se ressemblent! C’est quoi une foutue tourte? Voici la définition du mot tourte selon Wikipédia : « Une spécialité culinaire qui consiste en une pâte farcie de viande, de poisson ou de légumes — en Suisse romande, tourte désigne tout gâteau rond et épais,… Lire la suite Tourte au poulet de Jamie Oliver
L’INSPIRATION Je n’ai pu résister à acheter un petit paquet d’oeufs de caille l’autre jour. C’était la première fois que j’en achetais, et je n’avais aucune idée ce que j’allais faire avec. Ma chum Nathalie m’invite à son party de fête et tout le monde doit amener un peu de bouffe : bingo, voilà mon… Lire la suite Petits aspics cocktail
L’INSPIRATION C’est la blonde à mon chum de volley, Marie-Claude, qui m’a suggéré d’essayer cette recette lorsque j’ai publié la recette de pain aux bananes et caramel de Donna Hay. Je dois avouer que le mélange choco-bananes, c’est assez imbattable. Après plusieurs recherches sur le net, j’ai fini par mettre la main sur la recette, tirée… Lire la suite Pain choco-bananes à Louis-François Marcotte
L’INSPIRATION Bon, bon! Je dois préparer le souper. Mon congélateur est plein, voyons de quelle façon je pourrais créer un plat savoureux sans dépenser des tonnes… Des saucisses Toulouse congelées me supplient du regard : « Racheeeeel! Prend-nous! Prend-nous avant qu’il ne soit trop tard… Aaaaahhhhh…!« Je vous épargne une fois de plus mon monologue sur… Lire la suite Casserole de saucisses et haricots aux épices de Noël et sirop d’érable
Hungry Rachel 