L’INSPIRATION Cette recette aurait pu s’appeler aussi pétage de broue. Vous savez, j’aime bien glisser dans une conversation que mon salaire annuel se situe dans les cinq chiffres (c’est de l’ironie), ou encore que je suis allée backstage lors du passsage de The Offspring à l’Agora en 1997 (… oui c’est ça, on est en 2012),… Lire la suite Soupe au dashi, topinambour et légumes
L’INSPIRATION Voici une recette de gars. Un ami de mon chum nous a légué autrefois cette recette, du temps où on n’avait pas encore d’enfants. Hier soir, on a partagé une fois de plus ce repas digne des Dieux avec nos très bons amis Élise, Jérôme et François, nos trois lascars célibataires préférés avec qui… Lire la suite Côtes Levées « World Famous »
L’INSPIRATION Que faire avec des cubes de boeuf? Beaucoup de possibilités, mais on est mardi soir, j’ai une heure pour trouver le souper du lendemain car je laisse mon chum seul avec les filles (travail oblige)… La mijoteuse me sauvera la vie encore une fois. Je déniche une recette que je n’ai jamais testé encore,… Lire la suite Ragoût de boeuf et courgette
L’INSPIRATION J’ai un filet de porc dans le frigo. Je suis encore dernière minute, mais vous m’excuserez, c’est dimanche. Faut bien prendre une pause, non? Prendre le temps de… de ramasser tous les jouets, les petits bouts de papier découpés méticuleusement et éparpillés par terre, les polly pockets, les miettes, trier les factures, lire ce… Lire la suite Filets de porc à la toscane
L’INSPIRATION Vous arrive-t-il d’écouter Zeste TV? Si c’est le cas, vous avez probablement déjà écouté l’émission de Donna Hay. C’est une auteure et styliste culinaire australienne active depuis environ 2001 et qui a écrit 14 bouquins qui se sont vendues à 3 millions de copies dans le monde. Son émission « Simple et délicieux avec Donna Hay »… Lire la suite Risotto à la citrouille rôtie
L’INSPIRATION Madame Donna Hay m’intriguait depuis quelques temps avec ses recettes « simples et délicieuses ». J’ai décidé de tester ce soir… Pourquoi cette recette? Voyons, depuis le temps, vous devriez commencer à me connaître. J’avais un surplus de bananes congelées à passer!
Coucou! Il fallait que je prenne 30 minutes de mon heure de dîner pour vous partager la grande nouvelle : j’ai créé une recette et c’était BON. Hourra! D’accord, fallait bien que je fasse une typique recette insipide québécoise pour que ça réussisse… Et à la mijoteuse en plus! On brise les standards. Super thématique… Lire la suite Le meilleur bouilli au monde entier
L’INSPIRATION Il est 17h. Vite, je dois trouver une recette pendant que mon chum donne le bain aux petites. Oui, mon chum a des qualités! Avec mon mal de dos, et l’immense baignoire, je me tordais de douleur pour laver les filles… Mon dos va maintenant beaucoup mieux, mais je lui laisse tout de même… Lire la suite Wok malaisien aux crevettes, coco et garam massala
Ahhhhh… Les enfants sont chez maman pour la nuit. J’avais tellement hâte de venir bloguer que je me maquillais tout croche après ma douche post-roupillon. Car oui, c’est mon activité principale quand les enfants ne sont pas là. Dormir. Je recevais hier ma belle-famille. Mes beaux-parents s’occupaient d’amener des sushis et nous, on n’avait qu’à fournir… Lire la suite Soupe miso au tofu
L’INSPIRATION Ma vie culinaire est une série successive de « je dois passer les restants ». Malheureusement, je dois me rendre à l’évidence, ma phobie de ne pas gaspiller m’impose un peu trop à mon goût un rythme culinaire semi-décevant. Dans ma prochaine réincarnation, je serai une grande chef, sans compromis, mais dans ma vie actuelle, je… Lire la suite Pour passer vos restants de fondue chinoise… Ricardo hits again.
Hungry Rachel 