J’avais envie de vous parler de mon dernier coup de cœur en cuisine. D’abord, je vous explique comment j’ai découvert la livèche. Depuis l’automne dernier, toujours dans le but de diminuer notre empreinte écologique (Hé oui! Je ne vous lâche pas avec ça! 😉), nous avons débuté l’abonnement aux paniers de la coopérative La Mauve,… Lire la suite Un nouveau venu dans ma cuisine : la livèche
Vous avez peut-être remarqué ces petits sacs de saucissons et pancettas dans le comptoir des charcuteries chez IGA depuis le printemps dernier? Pour ma part, ils avaient piqué ma curiosité, si bien que j’en avais essayé quelques-uns, notamment le chorizo séché que j’affectionne étant donné mon amour pour le piquant et l’épicé. Il est aussi… Lire la suite ✨ Concours! Gagnez une planche de présentation et un tablier FANTINO & MONDELLO! ✨
Voici une recette qui reflète parfaitement la cuisine de ma belle-mère, une cuisine simple et santé, aimée des petits et grands et sans grand « flafla ». Raymonde nous sert toujours de la viande cuite à point, peu importe la pièce de viande, et elle accompagne toujours ses plats d’une tonne de légumes (de toutes les couleurs,… Lire la suite Ragoût de viande de chasse – le meilleur!
L’INSPIRATION C’est à la fin de l’été, durant la semaine où les camps de jour sont terminés et que l’école n’est pas encore débutée, que j’ai pris ma dernière semaine de vacances avec mes 3 filles. Mon chum travaillait, et je souhaitais que mes filles et moi profitions une dernière fois de l’été en nous… Lire la suite Jarret d’agneau braisé à la Guiness, couscous aux raisins et crème fraîche menthe et aneth
Vous vous rappelez peut-être qu’à l’hiver et au printemps dernier, j’ai eu le privilège de tester les produits Lagrange? Ma famille et moi avons eu le bonheur de cuisiner avec les appareils électroménagers Gaufrier Équilibre, la Tour à Fromage et le Crêpes and Brunch Companion. Il y a un dernier appareil dont je ne vous avais… Lire la suite La Plancha Grill : comme les français
Au Québec, on appelle le « fajita » un peu à tord. Si vous allez faire un tour au Mexique, c’est plutôt un « taco » que vous devrez demander. En effet, le taco est toujours servi dans une tortilla molle au Mexique.
(…) Et vraiment, mon chum et moi avons eu beaucoup de plaisir gustatif à emplir notre bouche d’une bonne lampée de IPA La Mondaine, brassée exclusivement pour Le Monde des Bières, en accord avec la délicieuse bouchée de saucisse 1608 aux fines herbes. Le paradis en bouche.
Depuis l’automne dernier, Lagrange offre quelques-uns de ses appareils au Canada. Pour ma part, je vous partage aujourd’hui mon deuxième banc d’essai pour les produits Lagrange, soit la Tour à Fromage. On a profité d’une escapade à la montagne au magnifique chalet de mes beaux-parents pour fêter l’anniversaire de mon chum avec de bons amis, et je… Lire la suite La Tour à Fromage Lagrange : raclette de luxe
Primeur, mes amis : Lagrange arrive au Canada! Et on m’a demandé de tester certains de leurs produits vedettes, ô bonheur! :) C’est tout frais, ils viennent tout juste d’arriver! Depuis un mois à peine, cette entreprise française spécialisée dans l’industrie des petits appareils électroménagers distribue maintenant ses produits au Canada. Pour vous situer, l’entreprise Lagrange fut fondée… Lire la suite Les produits Lagrange arrivent enfin au Canada!
Oui, vous avez bien lu, une soirée magique. Mon chum et moi, ça faisait des semaines qu’on n’avait pas eu de soirée sans les enfants, on peut dire que cette soirée était un velours pour notre couple. D’autant plus que la météo était – on peut dire – au rendez-vous : une soirée pas très chaude… Lire la suite Soirée magique sur le AML Louis Jolliet
Hungry Rachel 