J’ai reçu il y a quelques mois une invitation pour célébrer le 120e anniversaire du Manoir Richelieu durant un week-end complet. Une occasion qui ne se refuse pas! Chaque année, depuis 19 ans, le manoir organise ce week-end festif et fabuleux qui met en valeur les produits du terroir.
J’avais envie de vous parler de mon dernier coup de cœur en cuisine. D’abord, je vous explique comment j’ai découvert la livèche. Depuis l’automne dernier, toujours dans le but de diminuer notre empreinte écologique (Hé oui! Je ne vous lâche pas avec ça! 😉), nous avons débuté l’abonnement aux paniers de la coopérative La Mauve,… Lire la suite Un nouveau venu dans ma cuisine : la livèche
Je prends le temps de vous partager notre expérience familiale pour tendre vers le zéro déchet car depuis qu’on fait partie du projet zéro déchet de la Ville de Lévis, plusieurs personnes me questionnent sur le sujet et veulent en savoir davantage. Mais entre vous et moi, c’est surtout un moyen pour moi de vous… Lire la suite Notre projet #zérodéchet familial
Allo gang! Enfin, le soleil nous chauffe la couenne et le gazon verdit à nouveau sous le soleil! D’ailleurs, cette belle planète qui nous offre mille et une beautés, on n’y fait pas bien attention. Je ne mâcherai pas mes mots : Elle est menacée par la surpopulation qui qui fait de la surconsommation. On… Lire la suite Zéro déchet en cuisine
Bonjour les amis! Ça fait tellement longtemps que je vous ai pas écrit… Depuis septembre dernier, on travaille fort fort pour des rénovations (qui comprennent entre autres une nouvelle cuisine – woohoo!!!), et donc le temps file, file… Je vous fait un petit cadeau aujourd’hui! Le Salon international des vins et spiritueux de Québec, qui… Lire la suite ✨ CONCOURS ✨ Salon international des vins et spiritueux de Québec
Si vous suivez ma page Facebook, vous vous rappelez peut-être que j’ai reçu le mois dernier un gros paquet cadeau de Naturoney. Ce paquet contenait 9 différentes sortes de miels et du pollen de fleur. Wow ! Naturoney, est une entreprises bien de chez nous. Vous vous rappelez peut-être, elle se nommait auparavant Musée de… Lire la suite Les miels de Naturoney ❤
Primeur, mes amis : Lagrange arrive au Canada! Et on m’a demandé de tester certains de leurs produits vedettes, ô bonheur! :) C’est tout frais, ils viennent tout juste d’arriver! Depuis un mois à peine, cette entreprise française spécialisée dans l’industrie des petits appareils électroménagers distribue maintenant ses produits au Canada. Pour vous situer, l’entreprise Lagrange fut fondée… Lire la suite Les produits Lagrange arrivent enfin au Canada!
Contenants à usage unique, jetables, biodégradables, allant au four ET au micro-onde… Le choix était si varié, je voguais avec allégresse d’un étalage à l’autre, découvrant avec surprise que je n’avais pas encore tout vu…
L’Auberge Saint-Antoine organise depuis maintenant deux ans le Thé à la Mode. Chaque 3e samedi du mois, cet événement raffiné prenant place au Café-Bar Artéfact permet aux convives de déguster le thé à l’Anglaise tout en admirant un défilé des collections des plus grands griffes québécoises. L’endroit se prête bien à l’événement : l’ambiance feutrée et enveloppante et la musique… Lire la suite Thé à la Mode de l’Auberge Saint-Antoine
J’ai complètement dupé ma famille hier soir. Je leur ai fait goûter de la « fausse » crème fouettée dans ce petit dessert très simple, un gâteau des anges accompagné de sucre d’érable et de framboises. La crème était en fait le jus d’une conserve de pois chiches fouetté. Curieux, hein? J’avais vu ça passer sur les… Lire la suite Crème fouettée sans œufs et sans crème
Hungry Rachel 