J’avais envie de vous parler de mon dernier coup de cœur en cuisine. D’abord, je vous explique comment j’ai découvert la livèche. Depuis l’automne dernier, toujours dans le but de diminuer notre empreinte écologique (Hé oui! Je ne vous lâche pas avec ça! 😉), nous avons débuté l’abonnement aux paniers de la coopérative La Mauve,… Lire la suite Un nouveau venu dans ma cuisine : la livèche
Vous avez peut-être remarqué ces petits sacs de saucissons et pancettas dans le comptoir des charcuteries chez IGA depuis le printemps dernier? Pour ma part, ils avaient piqué ma curiosité, si bien que j’en avais essayé quelques-uns, notamment le chorizo séché que j’affectionne étant donné mon amour pour le piquant et l’épicé. Il est aussi… Lire la suite ✨ Concours! Gagnez une planche de présentation et un tablier FANTINO & MONDELLO! ✨
Nous fûmes plusieurs à être invités à une soirée toute spéciale la semaine dernière, soirée organisée par la Coopérative La Mauve. Cette soirée avait pour but de convaincre les gens que cuisiner avec des produits québécois l’hiver, ce n’est pas « plate », et également de faire la promotion de ses paniers d’hivers.
J’étais vraiment contente de recevoir en cadeau à Noël le dernier livre de cuisine de Ricardo. Il fait tellement sensation, on en entend parler partout. Ricardo par ci, Ricardo par là… Tout le monde « Ricardise ». Et chaque fois que je fais une recette de Ricardo, je suis rarement déçue. Vraiment, ce Ricardo, c’est une fierté… Lire la suite La Mijoteuse de Ricardo
L’INSPIRATION Ça y est, ma chum Élise me demande de tester mon livre de cuisine créole des Îles Seychelles. Les Îles Seychelles, non mais ça sonne-tu exotique à votre goût? C’est un petit archipel de 115 îles situé au nord de l’Île Madagascar. Quelque chose de très, très loin de notre petite réalité québécoise et… Lire la suite kreyòl manje, zanmi? (Une bouffe créole, ami?)
Hungry Rachel 