Entrées·Un peu de tout

Petits pains express prêts en 10 minutes

L’INSPIRATION Ma mère qui était parfois à court de pain nous préparait pour déjeuner cette recette simplissime composée de 5 ingrédients (ou 6 si on compte l’eau) qu’on appelait « petits pains à poudre à pâte ». Lorsqu’ils sortent du four, tous chauds, ils sont délicieux avec le beurre fondant sur la mie. Ça dépanne super bien… Lire la suite Petits pains express prêts en 10 minutes

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Le temps des fêtes en bouffe et en boésson

Hola les chiquitas bananas! Been a while, hein? J’écoute présentement l’excellent Elvis Presley de Noël de 1957 pour vous écrire sur quoi? Sur …Nowel! Sur la bouffe de Nowel! J’ai pas tapé sur le clavier depuis un sacré bout et je dois avouer que ça me fait du bien. Mais vous savez pourquoi je vous… Lire la suite Le temps des fêtes en bouffe et en boésson

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Trip de bouffe à Paris

MISE EN CONTEXTE Mon amie Marianne qui est en affaires a gagné un concours entrepreneurial pour un voyage tous frais payés pour le Salon de la Micro-Entreprise de Paris. Après mûre réflexion, j’ai décidé de saisir cette opportunité pour l’accompagner et elle a gentiment accepté. La vie va tellement vite et j’ai déjà quarante ans,… Lire la suite Trip de bouffe à Paris

Entrées

Soupe et salade santé de Gwyneth Paltrow

L’INSPIRATION Nous sommes en vacances au bord de la mer. Pendant que mon chum fait un château de sable avec les enfants, je lit le Châtelaine du mois d’août qui propose un numéro spécial sur la nutrition. Je l’ai littéralement dévoré du début à la fin. Ce numéro très inspirant tombait à pic car nous… Lire la suite Soupe et salade santé de Gwyneth Paltrow

Entrées

Gravlax deux-bouchées

L’INSPIRATION Je dois l’avouer, tout part de Tastevino, un sommelier ayant également suivi des cours de cuisine et qui est obsédé par l’accompagnement mets-vin et l’élaboration de recettes à base d’alcool. Je suis abonnée à sa page Facebook depuis un certain temps, et récemment, je voyais passer « Crème brûlée avec La Pincée sucrée · N°3 »… Lire la suite Gravlax deux-bouchées

Desserts·Entrées·Mets principaux·Un peu de tout

Mon Noël familial

Chaque année, mon chum et moi recevons toute ma famille. Tout a commencé quand mon père qui commençait à se trouver à l’étroit chez eux m’a demandé de nous recevoir chez moi. Il commandait un buffet du traiteur et ça nous convenait tous. Cette année, pour la première fois, papa a décidé de reporter la… Lire la suite Mon Noël familial

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Lancement de « Fou des foodies »

Je me suis permise une petite sortie hier soir, entre le boulot et le volleyball : c’était la soirée de lancement du livre de recette Fou des foodies, un livre de recette de 17 foodies de la région de Québec. L’idée originale vient de Francis Laplante, le blogueur de bouffe cumulant moult projets (Foodcamp, Foodcrawl, blogue Tranchedepain.com,… Lire la suite Lancement de « Fou des foodies »

Entrées·Mets principaux

Soupe thaï de Donna Hay

L’INSPIRATION J’ai une semaine de fou, in and out au travail car mes filles n’ont plus de place en camp de jour… Ce midi, entre un rendez-vous et des commissions, j’arrête par hasard et pour la première fois chez Thaï Zone pour m’accommoder… Hmmmm! Je tombe sous le charme. C’est le point de départ de… Lire la suite Soupe thaï de Donna Hay