L’INSPIRATION J’étais juste tannée de payer une fortune en pattes d’ours pour les lunchs de mes filles. LA RECETTE Je fouille dans mes livres de recette et une fois de plus, mon ami Winners – soupir de satisfaction – m’offre une recette sur un plateau d’argent grâce au bouquin The Baking Cookbook.
L’INSPIRATION Aaaahhhhh… J’ai ma journée à moi tu-seule. Mon chum est parti chercher du bois sur la terre familiale avec les filles. Qu’est-ce que je fais? Je BLOGUE, voyons donc!!! Ma mère fait le tour de toute la famille à chaque fin d’été pour qu’on aille vider ses mirabelliers. Je passe mon tour habituellement, trop… Lire la suite Confiote de prunes à moman
Chers amis(es), c’est une grande première : je suis emballée de vous présenter la recette de ma cousine Nadine ! Elle qui trippe bouffe autant que moi (sinon plus!) avait aussi le goût de partager ses recettes, et quand je lui ai proposé de publier ses recettes sur mon blogue, elle m’a envoyé illico cette… Lire la suite Pudding au pain avec sauce dulce de leche – Blogueuse invitée : Nadine Robitaille
Mise à jour : La Crèmerie Septième Ciel est maintenant relocalisée au 27, Rue Bégin à Lévis sous le nom Confiserie Septième Ciel. Hi there! Rachel alias Tintin-the-food-reporter is back! Que voulez-vous, c’est plus fort que moi. Quand je découvre un plaisir qui a trait à la bouffe, je ne peux m’empêcher de vous le… Lire la suite Gâterie estivale
L’INSPIRATION Buongiorno me amore. En termes de cuisinière, je ne suis pas très dessert. Je n’ai pas eu l’occasion d’explorer en profondeur cette facette de la cuisine. Bien sûr, j’ai déjà fait quelques gâteaux, j’ai essayé à quelques reprises la tarte tatin, la mousse au chocolat, le fameux pain aux bananes, quelques tartes, des feuilletés, mais… Lire la suite Biscuit de savoie
Oh my god, je suis bel et bien une foodie. C’est bien la combinaison de groupie et food lover, n’est-ce pas? Dans le cadre du BBQ Fest Richard’s qui a eu lieu à Québec ce week-end, je me suis inscrite sans hésiter à la clinique privée de Steven Raichlen, à 100$ le billet. Ben non, je ne… Lire la suite Steven et moi
L’INSPIRATION Ça y est, ma chum Élise me demande de tester mon livre de cuisine créole des Îles Seychelles. Les Îles Seychelles, non mais ça sonne-tu exotique à votre goût? C’est un petit archipel de 115 îles situé au nord de l’Île Madagascar. Quelque chose de très, très loin de notre petite réalité québécoise et… Lire la suite kreyòl manje, zanmi? (Une bouffe créole, ami?)
L’INSPIRATION Avez-vous déjà cuisiné le ricotta? Oui? Ben brrravo! Moi non. J’ai encore tellement de choses à essayer dans la cuisine. Les soufflés, le biscuit de savoie, la bouffe créole, les mets arabes, le gâteau René Lévesque (Reine Élizabeth dans le language séparatiste de mon papa), le tartare (chut!)… So much to do! Donc le ricotta… Lire la suite Soirée ricotta : pâtes aux tomates et ricotta et feuilleté aux fruits vanillés
L’INSPIRATION C’est la blonde à mon chum de volley, Marie-Claude, qui m’a suggéré d’essayer cette recette lorsque j’ai publié la recette de pain aux bananes et caramel de Donna Hay. Je dois avouer que le mélange choco-bananes, c’est assez imbattable. Après plusieurs recherches sur le net, j’ai fini par mettre la main sur la recette, tirée… Lire la suite Pain choco-bananes à Louis-François Marcotte
L’INSPIRATION Madame Donna Hay m’intriguait depuis quelques temps avec ses recettes « simples et délicieuses ». J’ai décidé de tester ce soir… Pourquoi cette recette? Voyons, depuis le temps, vous devriez commencer à me connaître. J’avais un surplus de bananes congelées à passer!
Hungry Rachel 