Accompagnements·Événements·Desserts·Entrées·Mets principaux·Un peu de tout

Une soirée gastronomique pour une cause « foodie »

Une soirée caritative qui encourage un enseignement de qualité auprès de la relève québécoise en tourisme, en restauration et en hôtellerie… C’est une belle cause foodie, n’est-ce pas? Laissez-moi vous mettre en contexte. J’ai reçu il y a quelques jours une invitation à titre de blogueuse pour assister la soirée Destination Gourmande au profit de la Fondation Mérici… Lire la suite Une soirée gastronomique pour une cause « foodie »

Événements·Desserts·Un peu de tout·zéro déchet

Cadeaux gourmands faits maison à 6,95$ chaque

C’est toujours un plaisir pour moi de faire le Défi Walmart. Je me creuse le coco à la recherche d’un défi qui respectera la thématique, le budget et l’aspect bouffe. Cette fois-ci, Walmart a demandé aux blogueurs de relever le défi #NoëlRéussiavec un budget de 100$. Ceux qui m’ont suivi sur Instagram, sur Twitter et sur… Lire la suite Cadeaux gourmands faits maison à 6,95$ chaque

Desserts

Gâteau à la citrouille glacé au coconut

L’INSPIRATION Hey, les mamans! Si, comme moi, vous achetez deux ou trois grosses citrouilles en guise de décoration à chaque Halloween et que si, comme moi, vous ne jetez rien par culpabilité de ne pas gaspiller, alors, comme moi, vous resterez prises avec des Ziplocs géants de cubes de citrouilles dans le congélateur. Mesdames, combattons… Lire la suite Gâteau à la citrouille glacé au coconut

Desserts

Biscuits trois ingrédients

Oui oui, je sais, mes amis, demain soir sera une très grosse soirée au travail (le Gala Les Pléiades où l’on accueille 700 convives pour célébrer les meilleures entreprises de Chaudières-Appalaches) DONC je devrais être dans le jus ET ne pas avoir le temps de bloguer. Balivernes. Ne dit-on pas que l’esprit guérit le corps? Alors je… Lire la suite Biscuits trois ingrédients

Événements·Desserts·Mets principaux·Un peu de tout

Foodcamp Québec 2014 en bref

Vous connaissez le Foodcamp? L’événement bouffe UNIQUE à Québec qui permet aux foodies de voir les chefs superstars du Québec défiler devant eux, découvrir leurs techniques, goûter le fruit de leur labeur? Oui. Sûrement que oui. J’ai l’habitude de couvrir l’événement sur mon blogue à chaque année, question de vous faire saliver et de vous… Lire la suite Foodcamp Québec 2014 en bref

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My favorite things : Les chefs à domicile

Si vous faites partie de mon entourage, vous savez que j’aime (un peu) le luxe, les belles choses et, bien sûr, la haute gastronomie. Mon porte-feuille ne me permettant hélas que la vie de la classe moyenne, c’est donc à l’occasion que je me prend pour Carrie Bradshaw et que je me paye des petits… Lire la suite My favorite things : Les chefs à domicile

Accompagnements·Desserts·Entrées·Mets principaux·Un peu de tout

Le temps des fêtes en bouffe et en boésson

Hola les chiquitas bananas! Been a while, hein? J’écoute présentement l’excellent Elvis Presley de Noël de 1957 pour vous écrire sur quoi? Sur …Nowel! Sur la bouffe de Nowel! J’ai pas tapé sur le clavier depuis un sacré bout et je dois avouer que ça me fait du bien. Mais vous savez pourquoi je vous… Lire la suite Le temps des fêtes en bouffe et en boésson

Desserts

Délicieuses pommes farcies au crumble de pistaches, sauce érable et cidre de glace

L’INSPIRATION Depuis que j’ai visité le Coeur de la Montérégie en mai dernier, je rêvais de pouvoir reproduire cet « hymne à la pomme » que la jeune et talentueuse chef Émilie Brochu, finaliste à l’émission Les Chefs, nous a préparé. La facture est assez élevée (entre 25 et 30$) mais le goût divin vous fera oublier… Lire la suite Délicieuses pommes farcies au crumble de pistaches, sauce érable et cidre de glace