L’INSPIRATION C’est à l’occasion du mariage de ma nièce que la famille s’est regroupée pour lui offrir en cadeau un livre de recettes familiales. Mon exotique belle-sœur Andrée-à-Paul-Émile à l’accent roucoulant des Îles a partagé sa recette toute simple de gâteau renversé aux fruits. Cette recette est si simple à faire qu’on pourrait décider, une fois le repas… Lire la suite Gâteau renversé aux fruits (des Îles-de-la-Madeleine)
MISE EN CONTEXTE En mai dernier, j’ai reçu ma première invitation officielle à titre de blogueuse pour le tout premier #DéfiWalmart. La chaîne offrait aux blogueurs et blogueuses du Canada de relever un défi de leur choix pour 100$. J’ai accepté avec plaisir et j’ai partagé mon expérience sur mon blogue, de ma propre initiative… Lire la suite #DéfiWalmart prise 2
L’INSPIRATION Nous sommes en vacances au bord de la mer. Pendant que mon chum fait un château de sable avec les enfants, je lit le Châtelaine du mois d’août qui propose un numéro spécial sur la nutrition. Je l’ai littéralement dévoré du début à la fin. Ce numéro très inspirant tombait à pic car nous… Lire la suite Soupe et salade santé de Gwyneth Paltrow
Nos vacances ont débuté cette année par une semaine au New Hampshire. You know me, je ne pouvais pas résister à la tentation de vous communiquer cette info-bouffe. Mon Iphone en main, l’estomac plein d’espoir, l’œil aiguisé, j’ai traqué les restos aux stationnements bondés et aux enseignes prometteuses. Voici les haltes gourmandes qui m’ont charmé… Lire la suite Restos recommandés en Nouvelle-Angleterre
L’INSPIRATION Voici une suggestion qui plaîra à toute la famille, succès garanti! En discutant BBQ avec ma voisine l’an dernier, celle-ci me confiait que Crousset offrait d’excellents mélanges d’épices. Au départ, je croyais que c’était une entreprise européenne, car le nom Crousset est plutôt rare au Québec. Et bien non, cette entreprise québécoise a vu… Lire la suite Poulet chipotle et limette BBQ
Du temps que j’habitais le quartier Montcalm, j’ai eu une période intense de cinéma répertoire. Plusieurs fois par semaine, je me rendais au club vidéo pour dévaliser les Mastroianni et Bardot, en passant par les western spaghetti et les Travolta d’une autre époque. Certains films ont marqué ma mémoire en ce qui a trait à la gastronomie. Des… Lire la suite Films de bouffe
L’INSPIRATION Je m’apprêtais à faire ma recette de croustade habituelle quand j’ai eu un petit éclair de génie : remplacer la portion de cassonade mélangée aux pommes par La Pincée Sucrée · N°3. Ça s’est avéré être une fabuleuse idée. On dirait que tout-à-coup mon dessert méritait d’être servi à La Tour d’Argent… Ce mélange de… Lire la suite Croustade aux pommes aromatisée à la lavande
L’INSPIRATION Un bon steak sur le grill est irremplaçable, mais avouez qu’à la fin de l’été, une fois qu’on a essayé tous les « rubs » qui se trouvaient dans nos armoires, on a le goût d’étancher cette soif de carnivore mais avec un peu de changement. C’est ainsi que je me suis inspirée de Madame Josée… Lire la suite Salade tiède de bœuf et mayonnaise moutardée
J’ai eu la chance de faire un court séjour au Manoir du Lac William il y a quelques semaines dans le cadre de mon travail. Nous étions 56 invités à vivre l’expérience corporative de l’établissement. Je vous en parle pour deux raisons.
Buonasera les foodies! Mettons qu’on a eu un week-end catégorie couverture, confort food et films à profusion. Le week-end prochain, vous aurez le goût de sortir votre nez dehors, non? Et qu’allez-vous faire? Hmmm? … Ben voyons, vous irez au BBQ Fest Richard’s de Québec!
Hungry Rachel 