La première fois que nous avons mis les pieds chez Petits Creux et Grands Crus mon conjoint et moi, quelle ne fut pas notre surprise et contentement d’apprendre que les propriétaires étaient corses. On connaissait bien peu de choses de ce magnifique coin de pays surnommé l’île de beauté, et encore moins de son registre… Lire la suite La Corse dans l’assiette : Petits Creux et Grands Crus
J’ai eu le plaisir de découvrir un nouveau restaurant de la région, Le Greg, situé dans le complexe de La Cache à Maxime. Depuis l’an dernier, le célèbre vignoble regroupe sous un même toit ce restaurant ainsi qu’un hôtel (du réseau C Hôtels), en plus des autres installations déjà connues : salles corporatives, chalets disponibles en location, vignoble,… Lire la suite Le Greg : Nouveau resto de La Cache à Maxime
J’ai adoré cette immersion dans un monde italien, où bonne chaire et musique font une joyeuse tarentelle.
Il ne m’en a fallu pas plus pour piquer ma curiosité, et les propriétaires ont gentiment accepté de nous apporter des « échantillons » de saumon fumé et de smoked meat.
Mon-Dieu-que-c’était-bon.
Dieu que j’aime quand ma langue et mon palais sont parcourus de petits chocs électriques lorsque je mange des enchiladas ou encore un jalapeno mariné!
Vous allez me dire : « Qu’est-ce que tu connais du mexicain, Rachel? »… Ben j’ai encore une autre histoire à vous raconter. Il y a quelques années, mon chum qui travaillait dans le secteur manufacturier avait un client à Roswell au Nouveau Mexique. Pendant un an, il y a passé une semaine par mois, et débuta… Lire la suite Tequila Lounge : un authentique restaurant mexicain
J’avais l’habitude d’aller au Versa de temps à autre, particulièrement les jeudis soirs où le menu est à 50% sur plusieurs plats et bouteilles de vin sélectionnés. Une super occasion pour sortir en gang de filles. La promotion primait sur la destination, mais on avait du fun, l’endroit était nice et on y mangeait très… Lire la suite Fruits de mer à l’honneur au Versa Restaurant
