Buonasera les foodies! Mettons qu’on a eu un week-end catégorie couverture, confort food et films à profusion. Le week-end prochain, vous aurez le goût de sortir votre nez dehors, non? Et qu’allez-vous faire? Hmmm? … Ben voyons, vous irez au BBQ Fest Richard’s de Québec!
Bonjour les amis! Bonne nouvelle : pour ceux et celles qui ont suivi le Foodcamp 2013 de près ou de loin, sachez que les recettes des chefs Arnaud Marchand et Dominic Jacques sont maintenant disponibles sur le site Internet d’Exceldor.
Fébrilité, estomac vidé, étoiles dans les yeux. C’est ainsi que commence mon week-end de bouffe avec le Foodcamp 2013 qui se déroule en trois temps cette année. Une seule inquiétude qui me tracasse depuis l’annonce de cette deuxième édition : mon estomac (et ma gourmandise) va-t-il tenir le coup jusqu’au magnifique repas attendu au restaurant… Lire la suite Foodcamp Québec 2013
Coucou! J’étais hier soir en compagnie de ma chum Isabelle pour une première visite au Salon international des vins et des spiritueux. Je m’étais bien préparée, j’avais lu les recommandations de Chez Julien et Rémy Charest, j’avais imprimé mon plan de salle, visité les sites Internet des agences ayant un kiosque et jeté un coup… Lire la suite Dégustations d’une néophyte
Ce matin, je vous rends service. Depuis 8h00, les billets du Foodcamp sont en vente à seulement 75$. Sur les 300 billets disponibles, une centaine se sont envolés en 30 minutes. Dépêchez-vous! Toute la journée du samedi 13 avril, des chefs réputés feront des présentations en direct (avec caméras en surplomb, écrans géants, et on… Lire la suite Les billets du Foodcamp Québec 2013 sont en vente
Hier soir avait lieu le 3e Foodcrawl de Québec. Un Foodcrawl upscale qui nous a une fois de plus flatté les papilles, les yeux, le nez. Comme c’est mon 3e Foodcrawl, mes attentes sont de plus en plus élevées. J’ai réalisé que peut-être un jour je serais déçue. Je repoussai cette idée noire car après… Lire la suite Foodcrawl Québec prise 3
Je me suis permise une petite sortie hier soir, entre le boulot et le volleyball : c’était la soirée de lancement du livre de recette Fou des foodies, un livre de recette de 17 foodies de la région de Québec. L’idée originale vient de Francis Laplante, le blogueur de bouffe cumulant moult projets (Foodcamp, Foodcrawl, blogue Tranchedepain.com,… Lire la suite Lancement de « Fou des foodies »
Dire que j’ai failli ne pas y aller. Mon chum a décliné ma proposition pour ce second Foodcrawl. Le premier Foodcrawl avait été plein de découvertes pour moi, j’envois donc un texto à ma chum Nancy, tout aussi épicurienne que moi, me disant que des fois que. Si ça ne marche pas, c’est pas plus… Lire la suite Foodcrawl rue St-Jean
Oh my god, je suis bel et bien une foodie. C’est bien la combinaison de groupie et food lover, n’est-ce pas? Dans le cadre du BBQ Fest Richard’s qui a eu lieu à Québec ce week-end, je me suis inscrite sans hésiter à la clinique privée de Steven Raichlen, à 100$ le billet. Ben non, je ne… Lire la suite Steven et moi
Quelle journée intense, mes amis. Par où commencer? Il y a tellement à dire! De grands chefs cuisiniers tellement sympathiques et accessibles, des dégustations et encore des dégustations, des kiosques de produits du terroir et articles de cuisine de haute qualité, deux écrans géants, un caméraman et une caméra avec vue en plongée sur les… Lire la suite Foodcamp Québec 2012 : les foodies sont comblés.
Hungry Rachel 