Potage de zucchinis
L’INSPIRATION J’avais un monstre à passer, ça :
Crème de pois verts et coriandre, espuma de lard salé
L’INSPIRATION Je l’sais, j’suis en vacances. Qu’est-ce que je fait encore sur mon blogue? Mais pour que vous vous payez ma gueule, voyons! Lors du Foodcamp Québec 2012, on nous avait servi un cocktail couronné d’un espuma, un genre de chantilly aromatisée fait avec un siphon. Je suis une foodie débutante, c’est ma première avec… Lire la suite Crème de pois verts et coriandre, espuma de lard salé
Virée culinaire à Boston
Ça y est, on l’a fait. On a casé les enfants pour le long week-end de la confédération et on part pour Boston en amoureux. Roulement de tambour : voici nos pitstops gastronomiques. Petit-déjeuner chez PARAMOUNT
Sexy houmous
C’est quoi la différence entre de l’houmous et du sexy houmous ? Ça : Houmous : Sexy houmous :
My favorite things : Anis de Flavigny
Mon chum a acheté des bonbons à l’anis, ou dragées pour les puristes, pour gâter nos filles. Les Anis de Flavigny. Ça traînait dans l’armoire, j’étais pas plus curieuse qu’il faut. Un jour, oh misère, j’ai eu la curiosité d’y goûter… Regardez-moi la beauté de ces petits péchés sucrés made in France : Ahhhh, mamamia! Petit… Lire la suite My favorite things : Anis de Flavigny
Contre-filets marinés
L’INSPIRATION Salut mes ti cocos chéris, bonsoir mon blogue d’amour. It’s been a while. C’est vraiment bon, des bons steaks. Faux-filets, contre-filets, côte de boeuf, filet mignon, entrecôte, MIAM! H’aime ça. Mais des fois, j’ai le goût de faire changement. C’est pas beaucoup plus compliqué de faire par exemple une salade tiède aux lamelles de… Lire la suite Contre-filets marinés
Mon petit Kéfir chéri
Quand je vois un nouveau produit en épicerie, j’ai de la difficulté à résister à la tentation de l’acheter. Surtout quand c’est exotique. Quand j’ai vu le Kéfir pour la première fois, j’ai puisé une force incroyable en moi, et j’ai résisté mes amis. Mais une boisson au lait et aux fraises avec un nom… Lire la suite Mon petit Kéfir chéri
Filet de sole au pesto
L’INSPIRATION J’ai fait l’erreur d’acheter – encore – du poisson congelé en portions individuelles sous vide de chez Costco il y a quelques mois. Chaque fois que je fais une recette avec, je suis déçue. C’est donc une énième tentative ce soir. Of course, je préfère le poisson frais, mais comme je fais mon épicerie le… Lire la suite Filet de sole au pesto
« T’as donc bien un gros smile! »
La photo de mon cover de blogue a fait jaser un peu mon entourage… « Crime, t’es donc ben beurrée su ta photo, Rach!« … ou encore » Méchant smile su ta photo, Rach!« … Mesdames, voici enfin mon truc dévoilé au grand jour. Messieurs, fermez vos yeux, c’est des affaires de fefilles. Rendez-vous donc sur http://www.taaz.com, inscrivez-vous… Lire la suite « T’as donc bien un gros smile! »
Les 10 meilleurs aliments au monde
Que devriez-vous apporter avec vous sur une île déserte? La liste des top-ten super-aliments au monde, Tom Brady ainsi qu’une caisse de Ravenswood. J’avais cette petite liste collée sur mon frigo depuis l’automne dernier, puis je me suis dit que c’était blog-worth. Voici donc ces aliments superstars, proposés par Fitness Magazine :
Hungry Rachel 