Mon chum a acheté des bonbons à l’anis, ou dragées pour les puristes, pour gâter nos filles. Les Anis de Flavigny. Ça traînait dans l’armoire, j’étais pas plus curieuse qu’il faut. Un jour, oh misère, j’ai eu la curiosité d’y goûter…

Regardez-moi la beauté de ces petits péchés sucrés made in France :

Ahhhh, mamamia! Petit bonbon dur, je te laisse fondre longtemps, jusqu’à ce que je te croque, le goût subtile de la rose envahit ma bouche, et en cadeau, à la fin, une véritable graine d’anis à croquer.

N’en achetez pas!!! Vous serez accrocs! Mais, au cas où, ces anis sont disponibles chez IGA dans la section des fleurs et cadeaux, et dans certains petits bistros-cafés-boutiques. Les saveurs offertes : citron (soupir!), menthe, violette, rose (mes préférés), nature, réglisse, et oranger. J’aime : que l’étiquette mentionne « bonbon dur, ne pas croquer » et « Catherine Troubat, fabricante » (la troisième génération à gérer l’entreprise). Ça personnalise le produit et ça me fait rêver.

Et… Bon appétit !