Ce matin, je vous rends service. Depuis 8h00, les billets du Foodcamp sont en vente à seulement 75$. Sur les 300 billets disponibles, une centaine se sont envolés en 30 minutes. Dépêchez-vous! Toute la journée du samedi 13 avril, des chefs réputés feront des présentations en direct (avec caméras en surplomb, écrans géants, et on… Lire la suite Les billets du Foodcamp Québec 2013 sont en vente
Vous me pardonnerez cette incartade car aujourd’hui, je m’éloigne de mon sujet qu’est la bouffe. Il y a quelques semaines, j’ai aperçu sur Facebook une page nommée Ici #campari_qc. Le sujet? Une soirée surprise dont la date et l’endroit seraient dévoilés au dernier moment. Je m’inscris, sachant que je pourrais très bien ne pas recevoir… Lire la suite Soirée jetset avec #campari_qc
Hier soir avait lieu le 3e Foodcrawl de Québec. Un Foodcrawl upscale qui nous a une fois de plus flatté les papilles, les yeux, le nez. Comme c’est mon 3e Foodcrawl, mes attentes sont de plus en plus élevées. J’ai réalisé que peut-être un jour je serais déçue. Je repoussai cette idée noire car après… Lire la suite Foodcrawl Québec prise 3
J’étais vraiment contente de recevoir en cadeau à Noël le dernier livre de cuisine de Ricardo. Il fait tellement sensation, on en entend parler partout. Ricardo par ci, Ricardo par là… Tout le monde « Ricardise ». Et chaque fois que je fais une recette de Ricardo, je suis rarement déçue. Vraiment, ce Ricardo, c’est une fierté… Lire la suite La Mijoteuse de Ricardo
Mes proches me connaissent, quand je pars sur un trip, je fonce la tête baissée à vitesse grand V. Depuis que j’ai commencé à écrire sur la bouffe il y a de cela un an, je me suis intéressée davantage aux blogues et aux relayeurs d’information liés à la bouffe. J’avalais tout ce que je pouvais… Lire la suite My favorite things : les blogues de bouffe
Chaque année, mon chum et moi recevons toute ma famille. Tout a commencé quand mon père qui commençait à se trouver à l’étroit chez eux m’a demandé de nous recevoir chez moi. Il commandait un buffet du traiteur et ça nous convenait tous. Cette année, pour la première fois, papa a décidé de reporter la… Lire la suite Mon Noël familial
Aujourd’hui, je ne vous parlerai pas d’une recette que j’ai raté ou réussi, ni de mes poulettes ou mon chum, ni même mon volley. Je vous parle de mes coqueluches en cuisine : mes chefs préférés. Dans l’ordre ou le désordre, les voici : 1. Gordon Ramsay Pour son je-ne-suis-pas-capable-de-faire-semblant, ses jurons (f*** in every… Lire la suite My favorite things : les chefs
Je me suis permise une petite sortie hier soir, entre le boulot et le volleyball : c’était la soirée de lancement du livre de recette Fou des foodies, un livre de recette de 17 foodies de la région de Québec. L’idée originale vient de Francis Laplante, le blogueur de bouffe cumulant moult projets (Foodcamp, Foodcrawl, blogue Tranchedepain.com,… Lire la suite Lancement de « Fou des foodies »
Psssst! J’en ai une p’tite vite pour vous : Je voulais vous dire comme ça en passant, j’ai essayé la tarte quatre fruits de Nos Compliments. Les tartes du commerce, d’habitude, ça me déçoit pas mal. Ça goûte le chimique et c’est gélatineux, il y a trop de pâte… J’étais à l’extérieur de la ville… Lire la suite My favorite things : Tarte aux fruits
Dire que j’ai failli ne pas y aller. Mon chum a décliné ma proposition pour ce second Foodcrawl. Le premier Foodcrawl avait été plein de découvertes pour moi, j’envois donc un texto à ma chum Nancy, tout aussi épicurienne que moi, me disant que des fois que. Si ça ne marche pas, c’est pas plus… Lire la suite Foodcrawl rue St-Jean
Hungry Rachel 