L’INSPIRATION L’été est terminé, je dois vider mon jardin. Tomates et basilic = salade caprese, une salade pleine de saveurs avec son basilic frais et ses tomates, et douce à la fois avec le fromage bocconcini. Merci à ma belle-maman de m’avoir fait découvrir cette entrée il y a plusieurs années. LA RECETTE Ingrédients –… Lire la suite Salade caprese
L’INSPIRATION J’avais un monstre à passer, ça :
L’INSPIRATION Well, hello dear, salut mon chevreuil… J’vous en passer une p’tite vite. J’ai des hauts de cuisses de poulet désossés sans la peau à passer. Je suis tannée des fajitas, j’ai essayé le pad thaï, les sautés au lait de coco on n’en parle même plus… Ça fait longtemps que je ne suis pas allée… Lire la suite Gyros au poulet
L’INSPIRATION Au secours! Mon frigo croule littéralement sous le poids de la bouffe. Avec les huit litres de lait, les plats pour les lunchs, les paquets gros format, les quatre pots de yogourt, les trois pommes de laitue, … Vite, activons la tête-chercheuse-de-ce-qui-est-encore-bon-mais-qui-va-passer-date-bien-vite afin de concocter un pas pire plat. Je tape « mijoteuse porc chou »,… Lire la suite Goulash en mijoteuse
L’INSPIRATION Bon, bon! Je dois préparer le souper. Mon congélateur est plein, voyons de quelle façon je pourrais créer un plat savoureux sans dépenser des tonnes… Des saucisses Toulouse congelées me supplient du regard : « Racheeeeel! Prend-nous! Prend-nous avant qu’il ne soit trop tard… Aaaaahhhhh…!« Je vous épargne une fois de plus mon monologue sur… Lire la suite Casserole de saucisses et haricots aux épices de Noël et sirop d’érable
L’INSPIRATION Cette recette aurait pu s’appeler aussi pétage de broue. Vous savez, j’aime bien glisser dans une conversation que mon salaire annuel se situe dans les cinq chiffres (c’est de l’ironie), ou encore que je suis allée backstage lors du passsage de The Offspring à l’Agora en 1997 (… oui c’est ça, on est en 2012),… Lire la suite Soupe au dashi, topinambour et légumes
Hungry Rachel 