Cette salade est l’une de mes favorites durant la belle saison. Le goût combiné du subtil citron, du puissant persil, de la tomate fraîche et de la feta salée offre une confrontation en bouche des plus agréables. Vous pouvez modifier la recette ou ajouter les ingrédients au gré de la saison : échalottes, poivrons, olives : la… Lire la suite Salade estivale de couscous et feta
Hola les muchachas et muchachos, comment se passe votre été? Tout baigne? On a un fichu de bel été, hein? Pour moi, le bon dieu a trouvé qu’il était trop tough avec nous et il a voulu se faire pardonner (référence : hiver/printemps de merde). Voici donc une petite recette estivale pour égayer vos assiettes… Lire la suite Salade d’orzo et crevettes
Quelle commodité, ce petit lunch santé, surtout au retour des fêtes quand on se casse le pompom à bouffer santé… C’est vraiment simple à faire. Vous pouvez faire la salade de votre choix, en faire une production en chaîne le dimanche soir ou faire quelques variantes dans les ingrédients et la vinaigrette et c’est bon toute… Lire la suite Salade en pot
L’INSPIRATION J’ai un filet de porc dans le frigo. Je suis encore dernière minute, mais vous m’excuserez, c’est dimanche. Faut bien prendre une pause, non? Prendre le temps de… de ramasser tous les jouets, les petits bouts de papier découpés méticuleusement et éparpillés par terre, les polly pockets, les miettes, trier les factures, lire ce… Lire la suite Filets de porc à la toscane
L’INSPIRATION On fait dans le simple aujourd’hui, une petite salade mais combien savoureuse. C’est la meilleure salade grecque que vous aurez mangé, promis. C’est quoi « Ray Style »? Ray, c’est pour Rrrrrrraymonde! Raymonde, ma belle-mère! Soixante-cinq ans et elle clanche tout le monde en ski alpin. Une bombe d’énergie, et une fabuleuse cuisinière. Cette recette est… Lire la suite Salade grecque « Ray Style »
Hungry Rachel 