Mets principaux

Casserole de riz et saucisses

Voici une petite recette à gros succès auprès des enfants qui permet de vous débarrasser de vos restants de saucisses et de légumes tristes d’être oubliés au fond du tiroir. Ingrédients 2 tasses de riz basmati 2 tasses de bouillon de poulet 3 saucisses précuites (italiennes, Toulouse… dans la présente recette: les saucisses angus précuites Moishes… Lire la suite Casserole de riz et saucisses

Mets principaux

Casserole de saucisses et haricots aux épices de Noël et sirop d’érable

L’INSPIRATION Bon, bon! Je dois préparer le souper. Mon congélateur est plein, voyons de quelle façon je pourrais créer un plat savoureux sans dépenser des tonnes… Des saucisses Toulouse congelées me supplient du regard : « Racheeeeel! Prend-nous! Prend-nous avant qu’il ne soit trop tard… Aaaaahhhhh…!«  Je vous épargne une fois de plus mon monologue sur… Lire la suite Casserole de saucisses et haricots aux épices de Noël et sirop d’érable

Entrées

Soupe au dashi, topinambour et légumes

L’INSPIRATION Cette recette aurait pu s’appeler aussi pétage de broue. Vous savez, j’aime bien glisser dans une conversation que mon salaire annuel se situe dans les cinq chiffres (c’est de l’ironie), ou encore que je suis allée backstage lors du passsage de The Offspring à l’Agora en 1997 (… oui c’est ça, on est en 2012),… Lire la suite Soupe au dashi, topinambour et légumes

Mets principaux

Le meilleur bouilli au monde entier

Coucou! Il fallait que je prenne 30 minutes de mon heure de dîner pour vous partager la grande nouvelle : j’ai créé une recette et c’était BON. Hourra! D’accord, fallait bien que je fasse une typique recette insipide québécoise pour que ça réussisse… Et à la mijoteuse en plus! On brise les standards. Super thématique… Lire la suite Le meilleur bouilli au monde entier