L’INSPIRATION Cette recette de coulis accompagne ma tarte tatin aux pommes et cheddar, mais le coulis accompagne aussi bien les gâteau, la crème glacée, les madeleines, les panna cotta, le pain au citron, les tortes… En passant, si vous allez dans un resto huppé et qu’on vous suggère la torte en dessert, non, ce n’est pas une… Lire la suite Coulis de framboises et canneberges
Coucou!!! Je suis de retouuuur! Et comme promis, on s’élève dans les hautes voltiges de la gastronomie. Oubliez pain de viande, restants de table, inververtion d’ingrédients et autres corruptions culinaires, tout ceci est du passé! (j’ai les doigts croisés) L’INSPIRATION On a eu la chance d’avoir « Un chef à la maison » à notre party de… Lire la suite Tarte tatin aux pommes et cheddar
L’INSPIRATION Comme j’avais quelques blancs d’oeufs qui me restaient d’une autre recette, et comme je déteste le gaspillage, j’ai fait une recherche sur Internet. Les Internets. Non mais quelle ressource inépuisable pour les recettes! Merci mon Dieu pour les Internets. Donc j’ai tapé sur Google « recette rapide blancs d’oeufs dessert » et j’ai trouvé sur notrefamille.com la recette… Lire la suite Mousse au chocolat toute légère
L’INSPIRATION Voici une recette qui m’a attirée aux chaudrons parce que j’avais un beau sachet de canneberges bien fraîches que je voulais honorer à sa juste valeur.
Hungry Rachel 