L’INSPIRATION Quand j’essaye une recette et que c’est étonnamment bon (à m’en faire écarquiller les yeux), j’essaye de partager sur le blogue. Ce qui ne paraît pas très bien parce que ça fait un mois que j’ai pas publié… Pas le temps, trop beau dehors, job job job, sport, festival, partys, enfants et bien sûr,… Lire la suite Truite saumonée glacée à la moutarde
L’INSPIRATION Bonjour les amis! Question : que faites-vous quand il vous reste du tartare de saumon? Vous le jetez à la poubelle après l’avoir observé avec effroi pendant un ou deux jours, n’est-ce pas? STOP! J’ai une SUPER recette pour passer vos restants de tartare de saumon. Grâce au chef à la voix de baryton Louis-François… Lire la suite Mini-burger aux restes de tartare de saumon
L’INSPIRATION Ça y est, ma chum Élise me demande de tester mon livre de cuisine créole des Îles Seychelles. Les Îles Seychelles, non mais ça sonne-tu exotique à votre goût? C’est un petit archipel de 115 îles situé au nord de l’Île Madagascar. Quelque chose de très, très loin de notre petite réalité québécoise et… Lire la suite kreyòl manje, zanmi? (Une bouffe créole, ami?)
L’INSPIRATION Je n’ai pu résister à acheter un petit paquet d’oeufs de caille l’autre jour. C’était la première fois que j’en achetais, et je n’avais aucune idée ce que j’allais faire avec. Ma chum Nathalie m’invite à son party de fête et tout le monde doit amener un peu de bouffe : bingo, voilà mon… Lire la suite Petits aspics cocktail
Hungry Rachel 