Événements

👩‍🍳 Foodcamp 2017 en salle et en coulisses | Collaboration Mission Cuisine Urbaine

Me revoilà avec mon compte-rendu annuel du Foodcamp Québec édition 2017. Cette fois-ci, j’ai une petite nouveauté! Notre chère amie et blogueuse Lyne Pedneault de Mission Cuisine Urbaine, ayant passé la journée de samedi en cuisine comme bénévole, et une partie de dimanche en observatrice sporadique, m’a proposée l’excellente idée de faire un article conjoint… Lire la suite 👩‍🍳 Foodcamp 2017 en salle et en coulisses | Collaboration Mission Cuisine Urbaine

Livres de recettes·Mets principaux·Test de produits

✨ Concours! Gagnez une planche de présentation et un tablier FANTINO & MONDELLO! ✨

Vous avez peut-être remarqué ces petits sacs de saucissons et pancettas dans le comptoir des charcuteries chez IGA depuis le printemps dernier? Pour ma part, ils avaient piqué ma curiosité, si bien que j’en avais essayé quelques-uns, notamment le chorizo séché que j’affectionne étant donné mon amour pour le piquant et l’épicé. Il est aussi… Lire la suite ✨ Concours! Gagnez une planche de présentation et un tablier FANTINO & MONDELLO! ✨

Événements

Première édition du Festibière de Lévis

Qu’est-ce qu’une blogueuse lévisienne fait quand elle apprend que le Festibière s’installe à Lévis, au magnifique site du Quai Paquet? Elle saute de joie et le crie sur tous les toits!!! Mon chum  et moi étant déjà des habitués du Festibière, édition de Québec, c’est avec empressement qu’on s’est procuré nos laissez-passer (nos verres) lorsqu’on… Lire la suite Première édition du Festibière de Lévis

Événements

La saison des fruits de mer du Québec est débuté! 🐟🐟🐟

Bonsoir, chers foodies! Ce soir, mon amie Marianne et moi avons eu l’occasion en or de goûter aux produits marins frais du Québec. L’Association québécoise de l’industrie de la pêche (AQIP) organise depuis maintenant deux ans un cocktail dînatoire pour célébrer l’arrivée massive des produits de la mer que nos pêcheurs rapportent courageusement du rivage.… Lire la suite La saison des fruits de mer du Québec est débuté! 🐟🐟🐟

Restos

Le restaurant L’Intimiste fête ses 20 ans

Nous étions un petit groupe de journalistes, blogueurs et « influenceurs » (le nouveau terme utilisé pour désigner les relayeurs d’information) à être invités au souper de presse dans le cadre du vingtième anniversaire du restaurant L’Intimiste Pour ses 20 ans, Martin Patry, propriétaire du Restaurant l’Intimiste s’est offert une cuisine rénovée et agrandie grâce à un… Lire la suite Le restaurant L’Intimiste fête ses 20 ans

Un peu de tout

✨ CONCOURS ✨ Salon international des vins et spiritueux de Québec

Bonjour les amis! Ça fait tellement longtemps que je vous ai pas écrit… Depuis septembre dernier, on travaille fort fort pour des rénovations (qui comprennent entre autres une nouvelle cuisine – woohoo!!!), et donc le temps file, file… Je vous fait un petit cadeau aujourd’hui! Le Salon international des vins et spiritueux de Québec, qui… Lire la suite ✨ CONCOURS ✨ Salon international des vins et spiritueux de Québec

Un peu de tout

Les miels de Naturoney ❤

Si vous suivez ma page Facebook, vous vous rappelez peut-être que j’ai reçu le mois dernier un gros paquet cadeau de Naturoney. Ce paquet contenait 9 différentes sortes de miels et du pollen de fleur. Wow ! Naturoney, est une entreprises bien de chez nous. Vous vous rappelez peut-être, elle se  nommait auparavant Musée de… Lire la suite Les miels de Naturoney ❤

Mets principaux

Ragoût de viande de chasse – le meilleur!

Voici une recette qui reflète parfaitement la cuisine de ma belle-mère, une cuisine simple et santé, aimée des petits et grands et sans grand « flafla ». Raymonde nous sert toujours de la viande cuite à point, peu importe la pièce de viande, et elle accompagne toujours ses plats d’une tonne de légumes (de toutes les couleurs,… Lire la suite Ragoût de viande de chasse – le meilleur!

Test de produits

Le café du bout des doigts : la E8 de Jura

Bonjour, bonjour! Par ce temps froid de décembre, si je vous parlais de café, ça vous dirait? Depuis belle lurette, mon conjoint et moi possédons une machine espresso. Après 20 années de loyaux et bons service, quelques rendez-vous chez le docteur, quelques changements de pièces, un travail de sablage et de peinture home made  et… Lire la suite Le café du bout des doigts : la E8 de Jura