Mets principaux

Poulet laqué à l’érable

L’INSPIRATION Je cherche une recette pour mes belles poitrines de poulet nourri au grains. Je ne sais absolument plus comment j’ai fait pour me retrouver sur cette page de Clodine, mais la recette me convient puisque simplissime et qu’il est déjà 18h un soir de semaine. Bonus : on fait semblant d’être riches et de… Lire la suite Poulet laqué à l’érable

Mets principaux

Canard glacé à l’érable

L’INSPIRATION J’ai de la grande visite qui s’en vient, la cousine à mon chum, Véronique, son conjoint Alexandre et leur fils Frédéric. La dernière fois qu’on est allé chez eux il y a 6 ans, ils nous ont servi un succulent Champs-Vallon tiré de l’émission À La Distasio. Je voulais leur rendre la pareille, eux… Lire la suite Canard glacé à l’érable