Desserts

Gâteau renversé aux fruits (des Îles-de-la-Madeleine)

L’INSPIRATION C’est à l’occasion du mariage de ma nièce que la famille s’est regroupée pour lui offrir en cadeau un livre de recettes familiales. Mon exotique belle-sœur Andrée-à-Paul-Émile à l’accent roucoulant des Îles a partagé sa recette toute simple de gâteau renversé aux fruits. Cette recette est si simple à faire qu’on pourrait décider, une fois le repas… Lire la suite Gâteau renversé aux fruits (des Îles-de-la-Madeleine)

Desserts·Mets principaux

Soirée ricotta : pâtes aux tomates et ricotta et feuilleté aux fruits vanillés

L’INSPIRATION Avez-vous déjà cuisiné le ricotta? Oui? Ben brrravo! Moi non. J’ai encore tellement de choses à essayer dans la cuisine. Les soufflés, le biscuit de savoie, la bouffe créole, les mets arabes, le gâteau René Lévesque (Reine Élizabeth dans le language séparatiste de mon papa), le tartare (chut!)… So much to do! Donc le ricotta… Lire la suite Soirée ricotta : pâtes aux tomates et ricotta et feuilleté aux fruits vanillés

Un peu de tout

Trucs bizarroïdes en cuisine

Bonjour. Ici Martha Stewart. Vous vous êtes ennuyés de moi? Mon amie Lucie, une bonne chummy de volleyball que j’appelle communément « minou », m’a envoyé un jour un courriel avec une série de photos de trucs pour la maison pour faciliter la vie des ménagères. Je vous présente à l’instant quelques-uns de ces trucs, ainsi que… Lire la suite Trucs bizarroïdes en cuisine