Mets principaux·Test de produits

Jarret d’agneau braisé à la Guiness, couscous aux raisins et crème fraîche menthe et aneth

L’INSPIRATION C’est à la fin de l’été, durant la semaine où les camps de jour sont terminés et que l’école n’est pas encore débutée, que j’ai pris ma dernière semaine de vacances avec mes 3 filles. Mon chum travaillait, et je souhaitais que mes filles et moi profitions une dernière fois de l’été en nous… Lire la suite Jarret d’agneau braisé à la Guiness, couscous aux raisins et crème fraîche menthe et aneth

Entrées

Salade estivale de couscous et feta

Cette salade est l’une de mes favorites durant la belle saison. Le goût combiné du subtil citron, du puissant persil, de la tomate fraîche et de la feta salée offre une confrontation en bouche des plus agréables. Vous pouvez modifier la recette ou ajouter les ingrédients au gré de la saison : échalottes, poivrons, olives : la… Lire la suite Salade estivale de couscous et feta

Accompagnements·Mets principaux

Truite saumonée glacée à la moutarde

L’INSPIRATION Quand j’essaye une recette et que c’est étonnamment bon (à m’en faire écarquiller les yeux), j’essaye de partager sur le blogue. Ce qui ne paraît pas très bien parce que ça fait un mois que j’ai pas publié… Pas le temps, trop beau dehors, job job job, sport, festival, partys, enfants et bien sûr,… Lire la suite Truite saumonée glacée à la moutarde