Desserts

Galettes à la citrouille et aux raisins

La fin des classes arrive à grands pas, faut pas lâcher, les sweet mamas! Dans l’optique de réduire ma quantité de déchets, je suis toujours à la recherche de recettes qui peuvent servir de substitut aux pattes d’ours pré-emballées que mes filles me réclament semaine après semaine, au grand dam de mère nature. D’une pierre deux coup avec… Lire la suite Galettes à la citrouille et aux raisins

Desserts

Gâteau à la citrouille glacé au coconut

L’INSPIRATION Hey, les mamans! Si, comme moi, vous achetez deux ou trois grosses citrouilles en guise de décoration à chaque Halloween et que si, comme moi, vous ne jetez rien par culpabilité de ne pas gaspiller, alors, comme moi, vous resterez prises avec des Ziplocs géants de cubes de citrouilles dans le congélateur. Mesdames, combattons… Lire la suite Gâteau à la citrouille glacé au coconut

Mets principaux

Risotto à la citrouille rôtie

L’INSPIRATION Vous arrive-t-il d’écouter Zeste TV? Si c’est le cas, vous avez probablement déjà écouté l’émission de  Donna Hay. C’est une auteure et styliste culinaire australienne active depuis environ 2001 et qui a écrit 14 bouquins qui se sont vendues à 3 millions de copies dans le monde. Son émission « Simple et délicieux avec Donna Hay »… Lire la suite Risotto à la citrouille rôtie