Un peu de tout

My favorite things : les chefs

Aujourd’hui, je ne vous parlerai pas d’une recette que j’ai raté ou réussi, ni de mes poulettes ou mon chum, ni même mon volley. Je vous parle de mes coqueluches en cuisine : mes chefs préférés. Dans l’ordre ou le désordre, les voici : 1. Gordon Ramsay Pour son je-ne-suis-pas-capable-de-faire-semblant, ses jurons (f*** in every… Lire la suite My favorite things : les chefs

Accompagnements·Un peu de tout

Tomates séchées

L’INSPIRATION Mon beau petit blogue, me revoici. J’ai les épaule lourdes de préparation de sacs d’école de dernière minute, de finale de volleyball, de job intense, de préparation d’un voyage familial dans le Maine… Heureusement que tu es là pour moi, mon petit blogue chéri… Revenons à nos moutons : J’ai trop de tomates dans… Lire la suite Tomates séchées

Mets principaux

Tajine de boulettes, okras, citrons confits et pommes de terre

L’INSPIRATION Vous savez peut-être maintenant qu’en ce qui concerne la bouffe, j’adore tout ce qui est exotique. Créole, espagnol, africain, asiatique… Par ici la sortie, l’estomac de Rachel est juste en bas! Glurp, glurp, glurp. Figurez-vous que j’ai la chance d’avoir une belle-soeur originaire du Maroc, la flamboyante Soraya. Sa mère, Fatima, nous a un… Lire la suite Tajine de boulettes, okras, citrons confits et pommes de terre