Aujourd’hui est un grand jour dans l’histoire gourmande de Lévis!
Le Marché de Lévis a officiellement ouvert sa section permanente au coeur du centre-ville de Lévis. On y retrouve une très grande variété de produits québécois de haute qualité sous un même toit, dans un décor architectural magnifique.
Je n’arrivais pas à enlever ce grand sourire de mon visage ce matin. Pourquoi? Pour ces quelques raisons :
– Je n’aurai plus à faire 40 minutes de voiture pour aller chercher mes cupcakes favoris à Québec
– Les produits de boulangerie et viennoiseries de Éric Borderon que j’ai découvert récemment (inculte, oui) sont maintenant à portée de main
– Je peux acheter de vrais saucissons de qualité, et pas seulement une ou deux sortes
– J’ai le choix de plusieurs fromages frais, frais, frais au comptoir de la Laiterie Charlevoix
– J’aurai des tonnes d’idées cadeau pour le temps des fêtes (pour ma part, je préfère recevoir une terrine à la bière blanche ou un cidre de glace d’un producteur local qu’un bibelot ramasse-poussière)
– Le Marché a ouvert de l’autre côté de la rue de mon travail. Woo-hoooo!!!
Maintenant, place à la vedette. Je vous laisse le plaisir de découvrir en photos tous les magnifiques produits des différents kiosques présents.
Les Cupcakes de Coquelikot
Que dire de ces cupcakes. De magnifiques oeuvres d’art au goût de vanille, chocolat, caramel, citron (wow!), coquelicot (oui-oui, de l’essence de coquelicot), rose, parfois agrémentés de pipettes au liquide alcoolisé… En format petit, grand (et même géant sur commande).
Borderon et fils
Monsieur Éric Borderon et son fils François étaient sur place pour souligner l’ouverture. L’entreprise compte quelques comptoirs à Québec et plusieurs points de ventes sur les deux territoires mais c’est un premier comptoir exclusif en terre lévisienne. Vous retrouverez également les produits Borderon et Fils dans l’ouest de la ville de Lévis, chez Plaisirs à table – Ma boutique gourmande. Croissants, chocolatines, pains au levain, pain pugliese, batards, miches campagne, cannelés, macarons au coconut, palmiers, danoises… Ça y est? Vous avez le goût?
Boucherie Relais des campagnes Lévis
Viandes de qualité, charcuteries, mets préparés et condiments en quantité vous y attendent.
Laiterie Charlevoix
Une impressionante sélection de fromages dont la renommée n’est plus à faire, des charcuteries fraîches, des saucissons, des terrines, des condiments, du saumon fumé, … Mes yeux ne savaient plus où donner de la tête.
Délices de Chez Nous
Plusieurs familles lévisiennes auront visité la ferme de cette entreprise (autrefois La Petite Ferme du Sous-Bois) qui représente maintenant une grande variété de produits du terroir, notamment les vinaigrettes Épicéa, les produits des Bleuets du Vire-Crêpe, les produits Nutra-Fruit, du sirop de bouleau et autres produits exceptionnels Appalaches… Etcetera! Quelle sélection! Moutardes, gelées, confitures, savons artisanaux, céramiques, et j’en passe! L’entreprise vend également les fabuleux produits de leur ferme, soit les viandes, saucisses, saucissons et mets préparés.
Sebz Thé
Les amoureux du thé seront comblés par une multitude de thés traditionnels, de thés arômatisés, de tisanes, théières et accessoires. Il est également possible de déguster un thé sur place, quelques tables ayant été aménagées à cet effet.
Espace Sushi
C’est le tout premier restaurant d’un nouveau concept qui offrira au comptoir quelques variétés de poissons en plus des sushis. On peut également manger sur place.
Chocolaterie Tentation
La Chocolaterie Tentation est déjà bien établie à Lévis et offre de fabuleux chocolats (vous me redonnerez des nouvelles de leurs lunes de miel… Rien à voir avec celles du dépanneur!)
Autres kiosques temporaires
Hâtez-vous de découvrir les terrines Le Chevreau de Beauce et les sublimes beignes aux patates douces Délices d’Antan car ils ne seront présents que pour ce week-end mais qui sait s’ils ne s’établiront pas en permanence dans le futur. Sachez également que la partie extérieure demeure ouverte jusqu’au 2 novembre 2014 (et que c’est le dernier weekend pour vous procurer des fraises du Québec).
Marché de Lévis
5751, rue J.-B.-Michaud, Lévis
Lévis G6V 0E9
Téléphone : (418) 903-8881
Courriel : marchedelevis@gmail.com
Heures d’ouverture*
Lundi-mardi-mercredi : 9h30 à 18h00
Jeudi-vendredi : 9h30 à 19h00
Samedi-dimanche : 9h30 à 17h00
*exception faite de la boulangerie Borderon qui ouvrira ses portes dès 8h00 tous les jours
Et… Bon appétit !
Hungry Rachel 
génial ton site
Merci, mettons que je m’amuse en cuisine ;)
J’aimerais bien avoir l’adresse ou on peu trouver le plus de sortes de pain Borderon&Fils à Lévis S.V.P ca ces des professionnels…..Merci…
Bonjour Monsieur Nolet, le Marché de Lévis est situé au 5751, rue J.-B.-Michaud et Borderon y tiens une boulangerie. Et si je ne m’abuse, vous trouverez les pains Borderon également à Saint-Nicolas dans la boutique Plaisirs à table – Ma Boutique Gourmande située au 1896, Route dès Rivières.
Bonne journée!
C est dommage d avoir un marché qui pourrait très bien fonctionner mais il est toujours fermé. Aujourd’hui d’hui le vendredi 25 juillet n est pas ouvert à. 19heures. J espère qu il y aura quelqu un d autre qui va ouvrir un vrai narché qui ouvrira
Oui effectivement, mais ça vient avec l’offre et la demande; la clientèle n’était pas suffisante pour faire vivre la majorité des locataires, qui fonctionnaient à perte. Par contre, la Laiterie de Charlevoix a assuré la pérennité de la disponibilité de quelques-uns de ceux-ci (pain Borderon, huiles Olives et Gourmandises, cupcakes Coquelikot), sans compter le large éventail de leurs propres produits (fromages, charcuteries, alcools et autres produits du terroir). J’espère que le futur du marché aura une tangente positive, pour le plus grand bonheur des gourmands lévisiens.