Mets principaux

Twister du poulet

L’INSPIRATION It’s been a while! Je suis toujours vivante, ne vous inquiétez pas. Le train-train quotidien m’a emporté ces jours-ci, j’ai manqué de temps pour vous alimenter de mes expériences culinaires. Cet hiver, j’avais décidé d’essayer les cuisses de poulet confites Plaisirs Gastronomiques qui étaient en rabais chez IGA. J’avais déjà goûté au canard confit (qui est… Lire la suite Twister du poulet

Mets principaux

Casserole de poulet aux poireaux et panais, crumble au feta et estragon

L’INSPIRATION La source d’inspiration est mon tout petit bouquin Casseroles que j’utilise à outrance ces jours-ci. La recette est savoureuse, le mélange des aliments choisis fait différent, ça réveille les papilles !  Le terme « crumble » est à l’origine utilisé pour un dessert britannique, mais avec le temps, il fut utilisé aussi pour des recettes salées puisque… Lire la suite Casserole de poulet aux poireaux et panais, crumble au feta et estragon