Ce soir, je me lance dans la production de tortillas maison à la farine de maïs. 🌽
Ça a l’air si facile, mais hélala que ce n’est pas évident quand personne ne t’as montré... j’ai dû calibrer la dose d’eau, la grosseur de mes boules (ça fait drôle dit de même!) et me suis résignée à graisser le pressoir à tortillas, mais plus j’avance, mieux sont les tortillas!
En tout cas ça sent bon! 👌🏻 Et l’objectif : trip cuisine mais aussi zéro déchet 🌱
#homemade #tortillas #zerowaste #zerodechet
